首页 体育 教育 财经 社会 娱乐 军事 国内 科技 互联网 房产 国际 女人 汽车 游戏

养好牛是保障乳业高品质的重要前提,卫岗乳业董事长提出“四鲜”解决方案!

2020-01-10

11月27日,2019我国奶业D20峰会在上海举行。农业乡村部副部长于康震、我国奶业协会会长李德发等政府专家,及D20企业及观察员、职业骨干等500余人参与参会共议奶业复兴大计。峰会向我国奶业各界建议促交融、强立异、打好奶业复兴攻坚战的召唤。

本届峰会以“奶业新未来,职责、立异、交融”为主题,D20企业环绕科技立异、绿色开展、和谐交融、高质量开展等主题,提出奶业复兴的行动。

数据显现,2018年,全国奶类产值3176.8万吨,人均奶类消费量34.3公斤,比2000年增长了3倍。现在国内的乳制品品种完全,且供给足够,并成为人们的日常消费品。

一起,近年来,规划草场的生鲜乳质量到达发达国家水平,乳制品和婴幼儿奶粉的抽检合格率到达99.5%,并且是在99.5%以上,位居食品职业前列。

在会上,卫岗乳业董事长白元龙宣布了主题讲演,他说到养好牛仍是确保乳品高质量的重要条件。

据悉,在卫岗乳业,曾诞生出我国创始10万公斤、榜首头跨入世界先进队伍的我国黑白花高产“奶牛王”;曾创下奶牛一胎产多犊项目的吉尼斯世界纪录,卫岗奶牛与卫岗乳业同创奇观,而这也反映出卫岗乳业养好牛从源头保卫乳质量量的尽力与决计。

白元龙表明,养好牛只是乳品出产制作的起点环节,要开释工业新动能,出产出契合国家规范、接轨世界要求、引领职业趋势的牛奶,还需要依托全工业链的科技立异。

为此,作为D20企业代表,白元龙为复兴我国奶业提出“鲜奶源、鲜工艺、鲜冷链、鲜体会”四位一体的新鲜解决方案。

鲜奶源:天然草场智养好质量

近些年来,一些乳企深耕区域商场,深受当地顾客信任,开展根底结实气势微弱,并逐渐从区域走向全国,职业影响力不断增强。

以卫岗乳业为例,为了确保乳质量量,卫岗乳业从牛奶加工环节看向工业上游,秉持“先建草场,再建商场”的品牌理念,率先在全职业完成自建草场形式,从根本上确保奶源新鲜可控。

现在,卫岗乳业已在苏皖区域兴修多个生态科技草场,饲养管控4万余头纯种荷斯坦奶牛,打造出一个个具有先进加工设备和一流查验检疫技能的优质奶源基地。

在卫岗乳业,每头奶牛都有专属“耳牌”,对应各自的数字化档案,从奶源上确保养分质量。

数据显现,卫岗乳业的质料生乳规范远高于国家规范、欧盟规范及美国《联邦法规》,从源头铸就卫岗乳品的高质量,建起榜首道新鲜防护墙。

我国奶业协会秘书长刘亚清告知《五谷财经》,现代奶业格式开始构成,饲养、加工越来越规划化、规范化、机械化、主动化、信息化、智能化、才智化和一体化。

鲜工艺:28道检测严守安全关

人无品不立,业无品不兴,对乳企来说产品安全便是企业的新鲜命脉。2018年,卫岗乳业经过史上苛刻规范的“优质乳工程”检验,鲜奶已到达世界优质乳养分质量和卫生安全水平。

这背面,离不开卫岗乳业在奶源建造、加工工艺、冷链运送多个环节进行全工业链优化晋级的不懈尽力。

曩昔,牛奶经过简略的灭菌处理就供给到商场,现在卫岗乳业的每一滴牛奶必须在牧业试验室内阅历28道检测,合格后才干进入百姓家。

在牛奶加工环节,卫岗乳业出资数亿元,在苏皖两省树立现代化的乳品出产加工基地,引入数十条世界先进的出产设备,以前沿加工技能推进卫岗一路领鲜。

卫岗乳业依托其工业链优势,研宣布年轻人喜欢的“空气感”轻气发酵风味乳,推出摄生达人推重的天然无调整至淳鲜牛奶,带来DIY玩家可着手的整谷专家……凭仗差异化优势,卫岗乳业构成了共同的质量壁垒,稳固了职业位置、完善了产品布局。

鲜冷链:4°C恒温冷链运送养分0时差

比较于常温牛奶,巴氏鲜奶保质期更短,对运送和保存环境要求更为苛刻。因此怎么保巴氏牛奶的鲜活就成了各乳企头号研究课题。

对深耕巴氏鲜奶的卫岗乳业来说,解决方案就在牛奶从源头到顾客手中8小时的“肯定新鲜“。

只是8小时,卫岗乳业是怎么做到的?

答案就在卫岗乳业4°C恒温冷链运送。

得益于掩盖全国72个城市的冷链网络,以及自建“最终一公里”城市毛细冷链物流配送系统,卫岗乳业完成了从草场到工厂2小时新鲜直达,自有冷链5小时新鲜确保。

值得一提的是,卫岗乳业的恒温冷链全程可溯源,顾客可检查奶牛繁衍、挤奶、灌装到流转的悉数信息,卫岗乳业经过一码搭建起顾客与乳企的交流途径。

作为商务部全国农产品冷链流转监控途径的榜首家乳制品企业,卫岗乳业以乳品全程冷链环境数据可视、可控、可信,为顾客营建着极致鲜体会。

鲜体会:聚集新零售新鲜一键入户

卫岗乳业一直坚持新鲜战略。进入互联网年代,为靠近顾客需求,拥抱信息化大环境,卫岗乳业厚积薄发进军新零售,经过打造线上线下一体化的零售途径,让顾客不管何时何地都能立刻触达新卫岗乳业的新鲜体会。

现在,想要品尝到新鲜的低温牛奶,顾客除在主动贩卖机、牛牛店等线下地址购买外,还能够经过卫岗乳业自主研制的“天天订”途径,以及天猫旗舰店等电商途径订货,丰厚的消费场景满意了顾客更多的个性化需求。品牌途径的立异,令百年卫岗乳业深化顾客日子中的点点滴滴。

正如D20峰会上发布的《2019我国奶业质量陈述》说到,在龙头企业的带动之下,我国乳业正在高度开展。

卫岗乳业方面表明表明,未来将勇于扛担当之责,在工业晋级、质量安全、品牌建造、诚信自律方面做榜样,在新年代探究出的一条以科技立异智领开展的企业晋级之路,提高我国奶业归纳竞争力,协同协作加快全工业链平衡开展,打好奶业复兴攻坚战卫岗乳业义无反顾!

,或许点击这儿下载云掌财经App)

热门文章

随机推荐

推荐文章